Grava laxen enligt mitt recept här nedan, med enda skillnaden att den bara ska gravas i 2 dygn. (Annars blir den alldeles för salt när du halstrar den). Halstra den sedan hastigt i en mycket varm panna. Får gärna ha lite kärna kvar i mitten. Servera detta med dillstuvad potatis till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar