200 g rumsvarmt smör
3 vitlöksklyftor
2 msk finhackad persilja
2 msk finhackad röd paprika
svartpeppar
salt
Sätt ugnen på 250 grader. Dela krabbebenen mitt av på längs med hjälp av en sax. Blanda alla ingredienser till kryddsmöret. Smaka av med salt och peppar. Fördela smöret jämnt över köttet på krabban. Gratinera i ugnen i ca 5 min. Servera på en trevlig salladsbädd och med aioli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar