5 dl vispgrädde
2 dl chilisås
2 bananer
1 dl jordnötter
1 purjolök
1 rödpaprika
100 g stekt bacon i bitar
salt
vitpeppar
Sätt ugnen på 200 grader. Stek purjo och paprika lätt. Vispa upp grädden lätt luftig, blanda sedan i chilisåsen samt salt och vitpeppar. Skiva bananen. Lägg sedan torsken i botten på en ugnsfast form, över den läggs bacon, stekta grönsaker, skivad banan, jordnötter och till sist hälls gräddmixen över. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Tills torsken börjar dela sig. Serveras med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar