1 purjolök
3 dl cremefraiche
2 dl vispgrädde
2 dl ajvar
Salt
Peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Bryn purjolöken och lägg i botten av en ugnssäker form. Rulla sillfiléerna med skinnsidan utåt och lägg ovanpå löken. Blanda grädde, creme fraiche och ajvar. Smaka av med salt och peppar. Häll detta över sillen och grädda i ugnen ca 30 min. Servera med kokt potatis.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar