400 g krossade tomater
2 st färska chilifrukter
2 gula lökar
3-4 vitlöksklyftor
3 st morötter
200 g selleri
100 g fänkål
1 liten purjolök
1/2 dl olja
Ta kräftorna ur lagen, spara lagen. Finhacka lök, vitlök, morötter, selleri, fänkål och purjo. Fräs detta i oljan. Slå sedan på finhackad chili, krossad tomat samt kräftlagen och småkoka i ca 10 min. Lägg sedan i kräftorna och blanda, låt dra i 10-15 min. Servera sedan kräftorna tillsammans med vit bröd att doppa i spadet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar