torsdag 30 juni 2011

Laxtartar 4 pers (Förrätt)

200 g Gravad lax i bit
1 avocado
1 msk hackad dill
4 rädisor
1 msk hovmästarsås
1 msk finhackad rödlök

Skär lax, rädisor och avocado i fina kuber (ca 0,5*0,5 cm). Blanda dem med resten av ingredienserna och fyll i 4 små formar alt. skålar. Tryck till dem lätt med en sked eller med fingrarna. Låt stå kallt i ca 1 timme. Stjälp sedan upp dem på en tallrik och servera på en salladsbädd.

Mums

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar