söndag 5 juni 2011

Torsk med fetaost och paprika 4 pers

700 g Östersjötorskfilé
3 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
1 stor röd paprika
1 pkt fetaost
svartpeppar
salt

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form och lägg sedan torskfiléen i botten, bred creme fraichen över och peppra. Hacka paprikan och dela fetaosten i mindre bitar. Lägg sen detta i formen och slå grädden över. Salta ( var försiktig med saltet, fetaostar kan ibland vara väldigt salta). Sätt i ugnen i ca 25 min. Servera med kokt potatis.

Jättegott

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar