1 gul lök
1/2 dl honung
1/2 dl whisky (ej rökig)
3 lagerblad
22 kryddpepparkorn
6 stjärnanis
12 vitpepparkorn
Skiva löken och skär sillen i mindre bitar. Blanda ihop whisky samt honung. Varva sedan sill och kryddor i en burk, slå whiskyblandningen samt lite av sillagen över så det täcker. Vänd runt burken ett par gånger så det blandas. Låt sillen dra över natten.
Två flugor i en smäll!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar